KONGOLISOLO
Actualité

Les Mamans Noires/Africaines en ont marre de pilonner le « Foufou », voici la machine qui vous permettra de préparer et et malaxer la boule nationale appelée « Foufou » en 12 minutes pour 3 familles; créé par le scientiste congolais Tchianga Kabwanseya … (VIDÉO)

Les mamans

Le Foufou ou Fufu appelé dans le jargon Congolais « La boule nationale » est une pâte comestible, solide ou molle selon le goût du consommateur, réalisée à partir de farines de manioc et/ou de maïs. C’est un aliment de base pour de nombreuses familles congolaises.

Le Foufou est souvent servi accompagné de viande ou de poisson, de légumes cuits, et de divers condiments africains ou occidentaux. Et Il existe en réalité trois variétés de pâtes appelées « Foufou » : l’une est obtenue avec la farine de manioc, l’autre avec de la farine de maïs et l’autre avec le mélange des deux. Et c’est ce que les Congolais adorent !

Voici comment faire le Foufou obtenu avec le mélange de la farine de manioc et de maïs – Voici ce dont vous aurez besoin:

  • 1 sachet de farine de manioc;
  • 1 sachet de farine de maïs;
  • De l’eau.

Articles similaires

Laisser un Commentaire