Sandwichs faits à partir de moustiques : le saviez-vous ? Ce qui est nourriture pour l’un est poison pour l’autre et ce dont l’un se régale l’autre s’en répugne, sont là des maximes en diététique; (si le moustique est connu pour sa transmission de la mortelle maladie malaria, peu savent qu’il peut servir de nourriture; c’est ce que l’on découvre en Ouganda, ce pays de l’Afrique de l’Est); « Aujourd’hui, dans les zones où la malaria est endémique, tous les moyens sont bons pour se débarrasser des moustiques ou s’en mettre à l’abris, (dormir sous moustiquaires, produits pulvérisateurs, savons et lotions anti moustiques, médicaments), et beaucoup peuvent estimer que la Nature a fait l’erreur de tolérer l’existence de cette insecte (anophèle) qui transmet, par ses piqûres, le plasmodium (agent causeur de la malaria) dans l’organisme humain, mais il n’y a rien d’erreur que la Nature ait fait, (tout a un rôle à jouer dans l’économie de la Nature) » … (VIDÉO)

Selon l’OMS, l’Ouganda est l’un des pays les plus touchés par le paludisme. Mais, pour beaucoup d’Ougandais, les moustiques sont une aubaine. Au bord du lac Victoria : c’est un véritable sanctuaire de moustiques, surtout pendant la saison des pluies. Et cette période est idéale pour les populations locales pour capturer les moustiques en quantités industrielles pour faire de nouveaux sandwichs. Ceux qui ont essayé de le manger disent qu’il a le goût du poisson et qu’il est très riche en protéines.

Ce qui semble être nuisible est également important. Tout dépend de notre attitude et de notre capacité à apprécier les choses à leur juste valeur. Et les ancêtres Noirs/Africains savaient la portée de cette réalité naturelle. Ils n’avaient jamais considéré les moustiques comme des insectes capables d’exterminer la race humaine comme nous les haïssons aujourd’hui. Ils se prémunirent contre l’emprise de la peur par rapport à ses piqûres. Et de nos jours, les Ougandais le prouvent avec des sandwichs faits à base de moustiques.