Devoir de Mémoire : Alfred L. Cralle (né à Kenbridge, Virginie, le 4 septembre 1866 et décédé le 6 mai 1919) était un homme d’affaires et inventeur Afro/Américain surtout connu pour avoir inventé la cuillère à crème glacée en 1897; « Après la fin de la guerre civile (1861-1865), Cralle a fréquenté les écoles locales et a travaillé pour son père comme menuisier quand il était jeune »
Durant cette période, il s’intéresse également à la mécanique. Il a été envoyé à Washington, D.C., où il a fréquenté le Wayland Seminary, une branche