KONGOLISOLO
La famine : un paradoxe Noir/Africain, (depuis plusieurs décennies, l’Afrique est fréquemment soumise à des périodes de famine dues en grande partie à des causes à la fois structurelles et conjoncturelles, auxquelles s’ajoutent, selon les saisons, des aléas climatiques); « Parmi les zones les plus vulnérables au phénomène, on trouve l’Afrique de l’Est et sa région dite de la Corne – une région souvent mise en avant par les médias occidentaux; En effet, depuis les années 1980, cette région est régulièrement touchée par des épisodes de famine plus ou moins graves directement liés à l’incapacité du continent à nourrir ses enfants; parmi les épisodes les plus marquants, celui de l’an 84 en Éthiopie est encore dans toutes les mémoires; ou encore la crise de 2011 plus récemment »
Devoir de mémoire : dévoilez le secret de l’impureté naturelle du cochon ! Ce n’est pas pour rien que de nombreuses religions et traditions interdisent la consommation de cochons; il y a des faits peu connus sur le cochon tel que nous le connaissons aujourd’hui ! La raison pour laquelle les lignes suivantes édifieront certainement ceux qui ignoraient ces faits; « Saviez-vous que le cochon domestique n’était pas naturel et qu’il était un produit de la science Noire/Africaine ? »
Sandwichs faits à partir de moustiques : le saviez-vous ? Ce qui est nourriture pour l’un est poison pour l’autre et ce dont l’un se régale l’autre s’en répugne, sont là des maximes en diététique; (si le moustique est connu pour sa transmission de la mortelle maladie malaria, peu savent qu’il peut servir de nourriture; c’est ce que l’on découvre en Ouganda, ce pays de l’Afrique de l’Est); « Aujourd’hui, dans les zones où la malaria est endémique, tous les moyens sont bons pour se débarrasser des moustiques ou s’en mettre à l’abris, (dormir sous moustiquaires, produits pulvérisateurs, savons et lotions anti moustiques, médicaments), et beaucoup peuvent estimer que la Nature a fait l’erreur de tolérer l’existence de cette insecte (anophèle) qui transmet, par ses piqûres, le plasmodium (agent causeur de la malaria) dans l’organisme humain, mais il n’y a rien d’erreur que la Nature ait fait, (tout a un rôle à jouer dans l’économie de la Nature) » … (VIDÉO)

Cuisine Africaine

rubrique traitant de la cuisine africaine dans toute sa globalité

Le phénomène Malewa à son apogée au Kongo – Kinshasa : à Kinshasa, on mange partout maintenant; difficile de faire 300 mètres sans trouver un petit resto de rien du tout le long des rues et avenues; ce qu’on appelle là-bas (Malewa), ces restaurants de fortune, gagnent du terrain, ils se bousculent dans les rues de la capitale Kongolaise, installés dans des lieux insalubres; c’est la raison des appellations (Kin la Cuisine et Kin la Poubelle); « Ces qualificatifs péjoratifs sont à l’opposé de la ville de Kinshasa d’antan que l’on connaissait avant l’accession du Kongo belge (aujourd’hui RDKongo) à l’indépendance en 1960, et même quelques années plus tard, à savoir (Kin la Belle) »

Kongo Lisolo

La Noix de Kola ou Cola est le fruit de différents arbres du genre Cola, souvent nommés Colatier ou Kolatier; une Noix peut peser jusqu’à 25 grammes; (en effet, la Noix de Kola contient de la caféine à hauteur de 1 à 4 %; on peut l’utiliser entière, broyé ou en poudre selon vos envies; elle peut également être consommée fraîche, une fois ses téguments retirés); « Elle a ses origines dans la forêt tropicale d’Afrique occidentale et centrale qui s’est ensuite étendue à l’Amérique du Sud et centrale, au Sri Lanka, à la Malaisie et aux Caraïbes; elle est appréciée depuis des siècles pour ses vertus stimulantes (même aphrodisiaques) »

Admi1