De 1905 à 1931, 101 Ranch Wild West Show de les frères Miller était l’un des grands spectacles de la tradition commencée par William F. « Buffalo Bill » Cody en 1883. Le ranch 101 Afficher introduit bulldogging (bouvillon), un événement passionnant de rodéo inventé par Bill Pickett, l’une des stars de la série.
Son cheval, Spradley, Pickett est venu à côté d’un bœuf Longhorn, est tombé à la tête du bœuf, a tordu sa tête vers le ciel et a mordu sa lèvre supérieure pour obtenir un contrôle total. Les cow-dogs de la race Bulldog sont connus pour mordre les lèvres des bovins afin de les maîtriser. C’est ainsi que la technique de Pickett a reçu le nom de « Bulldogging ». Au fur et à mesure que l’événement est devenu plus populaire parmi les cow-boys de rodéo, la morsure des lèvres est devenue de moins en moins populaire jusqu’à ce qu’elle disparaisse complètement de la lutte au bœuf. Bill Pickett, cependant, est devenu un cow-boy de rodéo immortel, et sa renommée n’a cessé de croître depuis sa mort.
Il est mort en 1932, à l’âge de 70 ans, à la suite de blessures reçues de chevaux de travail au ranch 101. Sa tombe se trouve sur ce qui reste de la propriété de 101 Ranch, près de Ponca City, Oklahoma. Pickett a été intronisé au Rodeo Temple de la renommée en 1972 pour sa contribution au sport. Bill Pickett était le deuxième des treize enfants nés de Thomas Jefferson et Mary Virginia Elizabeth (Gilbert) Pickett, qui étaient tous deux anciens esclaves. Il a commencé sa carrière comme un cow-boy après avoir terminé la cinquième année. Le projet de loi bientôt commencé à donner des expositions de son lasso, l’équitation et bulldogging compétences, en passant un chapeau pour les dons.
En 1888, sa famille avait déménagé à Taylor, au Texas, et le projet de loi effectué en première foire de la ville cette année. Lui et ses frères a lancé une entreprise de cheval rupture Taylor, et le projet de loi était un membre de la garde nationale et un diacre de l’église baptiste. En Décembre 1890, le projet de loi épouse Maggie Turner. Connu sous les surnoms « Le sombre démon et The Bull-Dogger », Pickett a donné des expositions au Texas et dans tout l’Occident. Sa performance en 1904 lors des Journées Cheyenne Frontier (la __gVirt_NP_NN_NNPS<__ rodéo le plus connu de l’Amérique) a été considérée comme extraordinaire et spectaculaire. Il a signé avec le spectacle 101 Ranch en 1905, de devenir un employé de ranch à temps plein en 1907. L’année suivante, il a déménagé sa femme et ses enfants à Oklahoma.
Il a plus tard réalisé aux États-Unis, Canada, Mexique, Amérique du Sud, et en Angleterre, et est devenu le premier film étoiles de cowboy noir. N’avait-il pas été interdit de compétition avec les candidats blancs de rodéo, Pickett aurait pu devenir un des plus grands compositeurs record dans son sport ? Il a souvent été identifié comme un Indien ou d’une autre origine ethnique autre que le noir, pour être autorisés à concourir. Bill Pickett est décédé le 2 avril 1932, après avoir été frappé à la tête par un cheval. Humoriste célèbre Will Rogers a annoncé l’enterrement de son ami sur son émission de radio.
En 1989, des années après avoir été honoré par le Rodéo National Hall of Fame, Pickett a été intronisé au Temple de la renommée ProRodeo et Musée du cowboy américain à Colorado Springs, au Colorado. En 1994, un timbre-poste des États-Unis destinées à honorer Pickett accidentellement montré un de ses frères