Devoir de Mémoire : Le café réduit-il le risque de diabète ? Oui, la consommation de café est scientifiquement associée à une réduction significative du risque de développer un diabète de type 2. Selon une étude commandée par l’American Heart Association et publiée dans la revue Diabetologia, la consommation de café pourrait réduire le risque de développer un diabète de type 2. (Cette étude, menée par des chercheurs Américains et Singapouriens, était dirigée par le Dr Frank Hu de la Harvard School of Public Health); « Plus de 120 000 participants ont été suivis pendant plus de quatre ans, ce qui a permis aux chercheurs d’observer les effets à long terme d’une modification de leur consommation de café » … (VIDÉO)
Outre le diabète, cette même consommation modérée est associée à une diminution de 10 à 15 % des maladies cardiovasculaires et réduit le risque de