À l’occasion du 150ème anniversaire du whisky, la société Américaine Jack Daniel’s révèle que son célèbre whisky n’est pas l’œuvre de Jack Daniel’s, ni du célèbre distillateur Dan Call, qui dans la première version des faits, aurait appris à Jack à le distillateur, mais plutôt celui d’un esclave ayant appartenu à ce dernier, l’homme appelé Nearis Green.
Nearis Green est l’endroit où le jeune Jack Daniel a appris à distiller sa célèbre boisson. Dan Call aurait appelé son esclave (le meilleur producteur de whisky que je connaisse).
En 1866, Jack Va même jusqu’à employer deux des fils de Nearis Green lorsqu’il ouvre sa distillerie, un an après l’abolition de l’esclavage aux États-Unis. L’histoire de Nearis Green est désormais mise en lumière lors de quelques visites guidées de la distillerie Jack Daniel’s à Lynchburg, Tennessee.
Les États-Unis ont mis fin à l’esclavage le 18 décembre 1865 avec la ratification du 13e amendement à la Constitution. « Ni l’esclavage ni aucune forme de servitude involontaire n’existeront aux États-Unis, ni dans aucun endroit soumis à leur juridiction », déclare-t-il.