Devoir de Mémoire : Saviez-vous que des milliards de cafards sont élevés chaque année dans des fermes en Chine ? L’élevage de cafards est en effet devenu une activité particulièrement lucrative en Chine. Ce secteur en pleine expansion, bien que géré avec une certaine discrétion, repose sur des bases économiques solides et répond à plusieurs besoins essentiels du pays; (le journaliste de CNN, David MacKenzie, a réalisé un reportage inédit sur l’élevage de cafards en Chine; le propriétaire de la ferme a révélé que la vente de cafards grillés rapporte plusieurs millions de dollars chaque année); « Alors que pour beaucoup, les cafards sont indésirables et peuvent être éliminés par tous les moyens, certains ont du mal à imaginer qu’il existe des pays où l’on les apprécie, comme la Chine, et que c’est un commerce florissant » … (VIDÉO)
Les coûts de production sont minimes. Les cafards sont omnivores et se nourrissent principalement de déchets organiques et de restes alimentaires, une ressource très bon